ラ・クチーナ・エスプレッサ(La Cucina Espressa)

 
2014.07.30
 
皆さん、こんにちは!

店長の星野です^^
先日、サリーヒルズ・ベーカリーのパンを使って下さっているお店、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」さんに行ってきました!
普段はダイニングバーで夜のみの営業でお酒の種類が沢山あります♫4月末から木曜日〜日曜日限定でカフェランチも始めたそうです!

お店の場所は埼玉の坂戸市!熊谷と気温変わらないのではないか?と思うくらい暑い・・・。
しかし駅から近い場所なので、汗をかく前に到着!
 
 
ラクチーナ 店外カウンター1

ラクチーナ カウンター

ラクチーナ テーブル
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お洒落で綺麗な店内、、、緊張。しかし優しくお声掛けして下さり、緊張が一気にほぐれました!
 
白×ナチュラルでまとめて、シンプルながら大人なイメージのカフェ。席はカウンター含め20席程。
壁にはお客様が撮影した写真や、店員さんの可愛らしいイラストがちらほら♬
 
ランチメニューはこちら!マグカップにもイラストがありますね♫
 
ラクチーナ メニュー
 
 
本日はSHBのパンが使用されている、サラダプレート¥700を注文☆
プレートにはマルチグレインが2枚、クルミの歯ごたえがよいグリーンサラダ、
キャロットラペ、チキン、たまごサラダ、オリーブオイルが盛りつけされており、色も楽しめて量も丁度いい!さらにヘルシー!!!
どの食材もパンによく合いますね☆
 
rakuchi
 
それぞれこだわりがあり、サラダのドレッシングはオリジナルで黒酢やリンゴ酢が入って、さっぱり♫
チキンにはマスタードとアガベシロップ!!
アガベとはメキシコの植物でテキーラの原料に使用されています。低GIでお砂糖の変わりに使われますが、砂糖よりくせのない甘み!
マスタードとの組み合わせは初めて食べましたが、やみつきになる美味しさでした!^^
 
他にもたくさんこだわりがありますので、ぜひ足を運んで食べてみて下さい!
 
常に料理・食材を追求しこだわっているので、メニューも行く度に変わっています!
進化し続けるカフェ。次はどんなメニューに会えるのか楽しみです♫
また近々行くのでその時ほかのメニューもご紹介します★
 
 
 

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